Специалисты Алтайского филиала за июнь выявили почти 4,2 тыс. тонн нестандартного зерна и зернопродуктов

В июне специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала выявили 4,19 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, не соответствующих стандартам качества и безопасности. Это пшеница, гречиха, рожь и подсолнечный жмых от производителей из Алтайского края, Новосибирской области и Республики Хакасия.

Так, в 6 партиях пшеницы из Новосибирской области общей массой в 478,45 тонны были выявлены несоответствия нормам ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия» и экспортных контрактов. Анализ пробы одной партии показал слишком низкое число падения – 190 сек. при установленной контрактом норме в 200 сек., в другой присутствовал не свойственный здоровому зерну пшеницы посторонний запах. Еще в 4 партиях специалисты филиала установили превышение допустимого количества сорных и зерновых примесей – соответственно 2,6…3 % при норме ГОСТ не более 2 % и 5,2…5,6 % при норме не более 5 %.

В двух партиях алтайской гречихи 3-го класса общей массой в 1,8 тыс. тонн выявлено превышение допустимого количества сорных примесей – 3,6…10,6 % при норме ГОСТ 19092-2021 «Гречиха. Технические условия» не более 3 %, одна из этих партий также оказалась заражена вредителем хлебных запасов – ветчинным кожеедом. В партии гречихи 1-го класса массой 550 тонн было установлено превышение процента влажности – 15,4 % при допустимой норме не более 14,5 %. Еще 650 тонн гречихи, предназначенной на экспорт, не соответствовали показателю натуры, прописанному в контракте – 587 г/л при требовании не менее 610 г/л.

Также и в партии алтайской ржи массой в 500 тонн специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили превышение допустимого количества сорных примесей – 5,7 % при норме ГОСТ 16990-2017 «Рожь. Технические условия» не более 5 %. А в 210 тоннах подсолнечного жмыха из Республики Хакасия эксперты установили несвойственный прогорклый запах, что противоречит ГОСТ 80-96. «Жмых подсолнечный. Технические условия».

По результатам исследований компаниям-заявителям направлены соответствующие протоколы испытаний.