Антон Томаров о том, как мясоперерабатывающая промышленность адаптируется к новым реалиям

2 декабря 2024 года состоится заседании Совета ТПП РФ по промышленному развитию и конкурентоспособности экономики России при поддержке Ассоциации «Росспецмаш» по теме «О ситуации в отраслях специализированного машиностроения». Своим мнением о текущем состоянии отраслей и путях выхода из кризиса поделятся лучшие эксперты-практики. В их числе – финансовый директор ООО «ОК-инжиниринг» Антон Томаров. В преддверии заседания мы встретились с Антоном Сергеевичем и обсудили вызовы, с которыми сталкиваются предприятия отрасли, стратегию компании по созданию безубыточного производства и необходимые меры поддержки со стороны государства.

Как можете охарактеризовать ситуацию в России в отрасли мясоперерабатывающей промышленности, как обстоят дела на вашем предприятии?

На сегодняшний день ситуация в мясоперерабатывающей отрасли России характеризуется рядом значительных трудностей и вызовов, с которыми сталкиваются не только отдельные предприятия, но и вся индустрия в целом. Одной из ключевых проблем является нехватка квалифицированных кадров. На фоне постоянного спроса на мясопродукты и конкурентной борьбы, мясокомбинаты испытывают острый дефицит специалистов, что негативно сказывается на производственных процессах и снижает общую эффективность работы.

Кроме того, отрасль сталкивается с проблемой недостатка комплектующих отечественного производства, что затрудняет процесс обновления и ремонта мясоперерабатывающего оборудования и ведет к зависимостям от импортных поставок. Эта ситуация также усугубляется высокими процентными ставками на привлеченные финансовые ресурсы, что делает процесс инвестирования в развитие и модернизацию производства более сложным и затратным.

Тем не менее, несмотря на данные трудности, наше предприятие уверенно движется в обозначенном направлении, которое ориентировано на развитие собственного производства. Мы активно работаем над проектами по созданию и внедрению новых технологий, с целью замещения иностранного оборудования и комплектующих на аналоги собственного производства. Это не только позволит повысить степень независимости от внешних факторов, но и будет способствовать улучшению экономической ситуации в стране в целом, создавая новые рабочие места и способствуя росту местного производства.

ЦБ вновь повысил ключевую ставку, при высоких ставках кредиты дорожают, компании вынуждены урезать расходы и сосредотачиваться на самых прибыльных направлениях. Как выстроена работа на вашем предприятии, как изменения ключевой ставки влияют на вашу компанию, есть ли какая-то стратегия компании при существующей финансовой ситуации? 

Наша компания прилагает все усилия для того, чтобы максимально эффективно распоряжаться имеющимися денежными ресурсами, особенно в условиях растущих процентных ставок. Мы активно завершаем те проекты, которые были запущены до того, как произошло очередное повышение ставок и которые, на наш взгляд, имеют хороший потенциал для доходности.

Что касается привлечения новых финансовых средств, то на данный момент мы приняли решение воздержаться от этого шага и приостановить активные процессы кредитования. Вместо этого мы ожидаем смягчения денежно-кредитной политики со стороны Центрального банка, что могло бы создать более благоприятные условия для нового финансирования и инвестиционных возможностей в будущем.

Таким образом, мы стараемся адаптироваться к текущей финансовой ситуации и минимизировать возможные риски, сохраняя при этом фокус на стратегически важных направлениях нашей деятельности.

Какой поддержки ожидаете от государства?

Мы надеемся на целенаправленную поддержку со стороны государства, которая могла бы охватить как производителей отечественного пищевого оборудования, так и конечных потребителей этих технологий. В частности, было бы целесообразно внедрить более рациональные и эффективные механизмы, касающиеся подтверждения статуса отечественного происхождения оборудования. Это позволит упростить и ускорить процесс сертификации, что, в свою очередь, будет способствовать увеличению доверия к продукции, произведенной в нашей стране.

Кроме того, мы также выступаем за сокращение сроков рассмотрения заявок на получение государственной поддержки. Длительные бюрократические процедуры становятся серьезным барьером не только для производителей, но и для покупателей, которые хотят своевременно обновлять свое оборудование и внедрять новые технологии.

Также важно обратить внимание на необходимость уменьшения бюрократических преград, которые могут затруднять деятельность компаний, работающих в этой сфере. В частности, увеличение пошлин на импортное оборудование, которое уже полностью замещено отечественными производителями, может стать дополнительным стимулом для развития локального производства и уменьшения зависимости от иностранных поставок.