Мастер-класс Послов Russia Expo 2015 Павла и Ольги Сюткиных в Павильоне России!
6 октября 2015 года в 17.00 в Павильоне России на Всемирной универсальной выставке «ЭКСПО-2015» состоится мастер-класс Послов Russia Expo 2015 Павла и Ольги Сюткиных, которые приготовят старинное русское блюдо по уникальному рецепту – тельное – рыбные зразы с маринованными огурцами. Вот так описывается процесс приготовления тельного в одном из старинных рецептов: «Надо взять несколько сортов рыбы судак, щука, хариус, омуль, или ещё какую другую рыбу ,но обязательно у рыбы должно быть белое тело; снимаем кожу ,выбираем кости и толкём в деревянной чаше, пока тельное хорошо убьется и будет отставать от чаши».
Историю этого блюда, а также других исконно русских блюд во время мастер-класса расскажут Павел и Ольга Сюткины, историки и исследователи русской кухни, авторы книги «Непридуманная история русской кухни».
С уважением,
ANNA SEROVA
PR&MEDIA MANAGER