Безопасность пищевых продуктов — на контроле

Общеобразовательное учреждение МАОУ Емуртлинская СОШ Упоровского района признана виновной в совершении административного правонарушения за несоблюдение правил закупа закупа и хранения крупы для государственных нужд.
Нарушение хранения пищевых продуктов в Емуртлинской школе было выявлено в результате плановой выездной проверки. Государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО установлен факт нарушения статьи 3 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
На складах пищеблока школы хранилось более 80 кг различных видов крупы (манная, пшеничная, гречневая, перловая, рисовая) без маркировки и документов, удостоверяющих их качество.
Директор школы объяснила, что «документы привозят поставщики и иногда с опозданием, а ярлыки были утеряны во время открывания». В таком случае сложно быть уверенным в качестве таких продуктов, которые входят в ежедневный рацион питания школьников. Отсутствие информации о сроках годности выявленных круп – серьезная угроза здоровью учащихся.
За допущенное правонарушение директору учреждения назначено наказание в виде административного штрафа в размере десяти тысяч рублей.