Мясо без маркировки на ямальском предприятии общепита

От АгроФорум марта 18, 2016 15:09

Нарушение законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов выявлено специалистом Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО при проведении в городе Салехарде внеплановой проверки с целью профилактики распространения африканской чумы свиней (АЧС).

В ходе проверки предприятия общественного питания, принадлежащего ООО «Гармония», был установлен факт хранения в холодильной камере мяса, предположительно свинины, без сроков годности, этикетки и маркировки, позволяющих ее идентифицировать и установить соответствие данной продукции требованиям безопасности.

За допущенное нарушение директор ООО «Гармония» привлечен по ст. 10.8 КоАП РФ к административной ответственности в виде штрафа.

От АгроФорум марта 18, 2016 15:09