Очередная внеплановая проверка заведения общественного питания показала нарушения
В отношении заведения общественного питания ООО «Фортуна» г. Лабытнанги, Ямало-Ненецкого автономного округа, специалистами Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО была проведена внеплановая проверка. В ходе контрольно-надзорного мероприятия было установлено, что должностное лицо допустило нарушение пп. 13.2, 13.3 Санитарных правил «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Сальмонеллез», выразившееся в отсутствии маркировок на разделочных ножах и досках, предназначенных для разделки сырых и готовых продуктов.
В соответствии с данным нарушением, Управление постановило признать должностное лицо ООО «Фортуна» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 10.6 Кодекса об административной ответственности Российской Федерации. Поскольку организация впервые была уличена в нарушении законодательства, согласно ст. 4.1.1 КоАП РФ штраф был заменен на предупреждение.